家常鸡蛋酥的做法 ,家常鸡蛋酥的做法大全

  发布时间:2025-06-14 12:31:48   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧翅根热量
  2. 趐根如何做好吃
  3. 红烧鸡翅家常做法王刚

红烧翅根热量

一个鸡翅根大约是红烧50克 ,热量大约为100大卡 。翅根常红鸡翅根的烧翅视频热量属于中等程度,鸡翅根的做法营养物质比较丰富,含有的家常蛋白质和脂肪都比较充足  ,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A ,维生素C、胆甾醇 、钙、磷、铁等多种成分。

趐根如何做好吃

红烧翅根

1.用料 :翅根500g,冰糖20g,料酒1汤匙 ,姜1小块,生抽2汤匙,老抽1汤匙,八角2个 ,干辣椒2个。

2.在清水中加入1汤匙料酒,一小块姜,煮沸后,加入鸡翅。水开后,煮3分钟,捞出过冷水后晾干备用 。

3.热锅中倒入油,5成热时,加入冰糖,熬成糖浆时 ,加入鸡翅翻炒,让鸡翅四周均匀沾上糖浆。

4.翻炒至鸡翅呈金黄色时,加入生抽、老抽 ,炒匀 。

5.锅中倒入开水 ,没过鸡翅,加入八角,干辣椒 ,大火煮开后 ,转小火焖30分钟 。等到收汁即可 。

红烧鸡翅家常做法王刚

食材:鸡翅中适量、盐适量 、白糖适量 、大蒜适量、花椒适量  、料酒适量、姜适量 。

做法:

1、鸡翅中清洗干净 。

2、烧热水将鸡翅焯水 。

3 、将炒锅烧热 ,加入植物油 ,烧八成热加入白糖。

4 、开中火用筷子不停的搅拌白糖 ,至颜色泛红并起泡泡。

5、加入鸡翅翻炒 ,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色 。

6、加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。

7 、加入适量盐  、热水 、料酒(千万不要放凉水 ,因为已经受热的肉块突然受冷 ,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味),水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟 。

8、然后大火收汁 ,以不干锅为准 。

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